طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة المفرومة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 500 غرام فاصوليا خضراء
- 250 غرام لحمة مفرومة
- 1 بصلة مقطعة
- 2 فص ثوم مقطع شرائح
- 500 غرام عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- رشة ملح
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 1 تنظف الفاصوليا، تغسل جيداً وتقطع.
- 2 في مقلاة على النار يحمر البصل في السمن حتى يتغير لونه، ثم يضاف اللحم، يقلبوا ويتركوا على نار هادئة لدقائق.
- 3 تضاف الفاصوليا إلى اللحم ويقلبوا قليلاً، ثم يضاف عصير الطماطم، مكعب المرقة، البهارات، الفلفل الأسود، الكمون، السكر، جوزة الطيب وشرائح الثوم ويحركوا على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- 4 يضاف معجون الطماطم مع الملح والقليل من الماء ويتركوا على النار حتى تمام نضوج الفاصوليا الخضراء واللحم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
